当店のカレー

当店のカレーは

当店のシェフがホテル時代に

さまざまな国のシェフから味の基本を見聞きしたものを参考にしつつ

日本人向けの、ご飯にあう味に仕上げた本格的なカレーです。

スパイスの使い方はいたってシンプルで、基本に忠実ですが

各カレーの味わいはそれぞれで楽しめます。

日本人にはなじみの薄い、レンズ豆やひよこ豆を使ったカレーは

それぞれの豆の風味を生かしおいしさを引き出しています。

トマトを多めに使っているポークビンダルーカレーも風味があっておいしいです。

女性に人気のグリーンカレーは、当店では、海老と鶏肉でご用意しております。

比較的辛みが強いですが癖になる辛さで病みつきです♪

焼きチーズカレーは

基本のビーフカレーに数種類のチーズをのせオーブンで焼き上げました。

ぜひ熱々をお召し上がりください。

どのカレーも辛すぎず旨味があるカレーですので

ご飯がすすみます♪